Murcia- Plaisirs gastronomiques

Murcia, c'est pour moi la terre de mes vacances, la terre de la famille de ma mère, la terre qui fait aussi partie de moi. Murcia: j'ai appris à nager dans le Mar Menor, à faire du vélo sur des trottoirs, à donner du pain aux canards de la Plaza, à écraser des cafards bien gros, à sentir l'odeur du vin et des crevettes grillées, à peler des patates, à avoir mal aux genoux dans les Eglises, à mettre ma tête devant le congélateur ouvert en pleine nuit et à parler en espagnol dans les cinémas bien frais.

J'ai aussi appris à faire des Paparajotes, "tiene que venir mi nieta francesa para comerme unos paparajotes tan ricos" disait mi abuela.

Avec la leche frita, voici un dessert qui me laisse toujours feliz.